À propos : les bains de secours
Les ancêtres de Jean Pierre Paroix étaient à la fois aubergistes, agriculteurs et thermalistes dans ce petit vallon situé à l'entrée de la vallée d'ossau et à 20 km au sud de Pau
Dans ce décor à la fois champêtre et raffiné, Jean Pierre Paroix vous fera goûter sa cuisine à la fois traditionnelle et personnalisée. S'appuyant sur la grande palette de produits agricoles de grande qualité et le patrimoine culinaire riche et varié du Béarn, il l'interprète librement au grés de son inspiration avec une pointe de modernité. Le restaurant des Bains de Secours recommandé dans de nombreux guides français et étrangers jouit d'une excellente réputation dans toute la région.
Dans ce décor à la fois champêtre et raffiné, Jean Pierre Paroix vous fera goûter sa cuisine à la fois traditionnelle et personnalisée. S'appuyant sur la grande palette de produits agricoles de grande qualité et le patrimoine culinaire riche et varié du Béarn, il l'interprète librement au grés de son inspiration avec une pointe de modernité. Le restaurant des Bains de Secours recommandé dans de nombreux guides français et étrangers jouit d'une excellente réputation dans toute la région.