Différence entre une formule et un menu dans un restaurant ?

13/01/2014

Différence entre une formule et un menu dans un restaurant ?

Quelle est la différence entre une formule et un menu ?

2 réponses des experts Restaurant
04/06/2014

différence entre une formule et un menu

Bonjour,
habituellement nous employons le mot "formule" pour une proposition non complète telle que : entrée + plat ou plat + desserts.
Le menu est logiquement complet soit: entrée + plat + desserts et éventuellement une boisson.

cordialement, RL, Gérant

14/01/2014

Formule ou Menu

En fait pas de différence...
Quand on prend le "Menu", on choisi une des "Formules" pré-déterminées par le restaurant le plus souvent extraite de La Carte.